Bio Mare

La nostra cooperativa è composta da sole donne di età e nazionalità diverse: Italiane, Brasiliane, Colombiane, una Bulgara e una Polacca operiamo nel settore ittico in provincia di Massa Carrara

In ambito di Marina di Carrara insieme altre due cooperative di pescatori la Scirocco e la Maestrale.

Alcune di noi già lavoravano in cooperativa di pescatori Maestrale con cui tutt’oggi collaboriamo, sono loro che ci hanno trasmesso la passione per il mare e ci stanno insegnano il mestiere del pescatore.

Insieme alla Cooperativa Maestrale abbiamo creato una associazione “pesce mare fantasia” quale ha come scopo la promozione del pescato locale attraverso le manifestazioni – feste del pesce e servizi di catering sempre con menu con nostro pescato.

Abbiamo svolto diverse attività didattiche con scopo informativo e educativo sulla stagionalità del pesce, come riconoscerlo quando è fresco, come conservarlo, sulle caratteristiche nutrizionali.