Fonterenza

Oggi Fonterenza è sede di un’azienda agricola biodinamica, condotta da Francesca e Margherita Padovani.

L’Azienda agricola Campi di Fonterenza, è nata dalla passione delle due sorelle per questi luoghi e per la terra.

Francesca e Margherita, originarie di Milano, sin da bambine hanno trascorso al podere molto del loro tempo libero, creando un forte legame con questi posti.

A scegliere di stare in campagna e coltivare la terra è stata per prima Margherita che, trasferendosi definitivamente da Milano nel 1997, iniziò occupandosi degli olivi. Nel 2000 è stata raggiunta dalla sorella.

La passione per il vino si è rafforzata con l’impianto nel 1999 della loro prima vigna. La passione è cresciuta insieme all’attenzione per le piante, coltivando e accudendo personalmente il vigneto, pianta per pianta, parlando con grandi e piccoli produttori di metodi colturali, di microclima, di tradizioni, di consumatori, di futuro.“matto come un birro di Fonterenza”.

A questo legame fanno riferimento la scelta del biologico e successivamente della biodinamica, e la ricerca costante di un equilibrio con la terra coltivata : un modo di vivere e lavorare sentito anche come un dovere verso il futuro.