Martilde

L’azienda agricola Martilde si trova a Rovescala, paese dell’Oltrepò orientale quasi al confine con il piacentino, particolarmente vocato per vini rossi e bonarda in particolare.

A questi - con l’eccezione della malvasia aromatica, unico bianco - è da sempre dedicato l’attenzione di Anrtonella Tacci e del suo compagno .... Approdati in Oltrepò e nel mondo del vino da esperienze diverse, si sono potuti muovere sin dall’inizio scevri di preconcetti e liberi di operare le nostre scelte, anche su nuovi percorsi. La cura del vigneto nel rispetto dell’ambiente e pratiche di cantina semplici, necessarie solo ad esaltare le migliori qualità dell’uva, sono alla base del nostro modo di lavorare. Si utilizza solo uve proprie, dai 15 ettari di vigna, in gran parte certificati biologici. I vini rossi comprendono barbera, bonarda e pinot nero - come ci si aspetta dal territorio – e vengono proposti in una versione più immediata (solo serbatoi di acciaio inox) o invecchiati in legno.